LA GALLERA
Somos el primer restaurante con comida típica como lo hacían nuestras abuelas, queremos rescatar las tradiciones y dar ese gusto incomparable de la comida casera de verdad.
La oferta incluye tortillas caseras con diversos antojitos a escoger, como pollo, chorizo, picadillo de arracache, papa con chicharrón, plátano verde con carne, hígado, y chayote con elote, acompañados de frijoles molidos, yuca sancochada y pico de gallo.
Quienes lo visiten, pueden armar su plato con los "gallos" que prefieran, ya sea en orden personal o para compartir, en un lugar agradable y tranquilo, con decoraciones que reflejan el concepto del restaurante.
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We are the first restaurant with typical food as our grandmothers did, we want to rescue the traditions and give that incomparable taste of real homemade food.
The offer includes homemade tortillas with a variety of antojitos to choose from, such as chicken, chorizo, arracache picadillo, potato with chicharrón, green plantain with meat, liver, and chayote with corn, accompanied by ground beans, parboiled yucca and pico de gallo.
Visitors can assemble their plate with the “gallos” of their choice, either in personal order or to share, in a pleasant and quiet place, with decorations that reflect the concept of the restaurant.